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Steirerkas-Ravioli
Der Ursprung des Steirerkas (Bröslkas) liegt auf den Almen des steirischen Ennstals, es ist eine wahre Käserarität. Saure Magermilch...
Murtaler Forelle-Gemüse-Päckchen
Die Forelle ist eine der beliebtesten Süßwasserfische in Österreich. Bachforelle, Seeforelle, Regenbogenforelle oder Lachsforelle -...
Rennfeld (1629m) Der Zweikampf auf dem Rennfeld
Rennfeld - Wo sich einst Ritter Wulfing von Stubenberg und der Ritter von Kuenring um die schöne Agnes aus Pernegg duellierten. Der Kampf...
Kraubatheck (1.475m)
Speziell wenn das Wetter nicht so schön bzw. sicher ist sucht man Gipfelziele die einem reizvoll mit einigen traumhaften Eindrücken und...
Die heiligen drei Könige
Jahr für Jahr wird am 6. Jänner „Dreikönig“ gefeiert. Zurück geht der Tag der heiligen drei Könige – Casper, Melchior und Balthasar – auf...
DIE GASTEINER PERCHTEN
In Gastein hat sich der einst weitverbreitete Perchtenkult am ursprünglichsten erhalten. Der Gasteiner Perchtenlauf ist seit dem 14....
Hirn&Ei mit Tomaten-Vinaigrette und Rosmarinschaum
Nach dem Saustechen und dem geheimnisvollen Vormittagen gab es mittags dann für die Schlachter als besonderen Leckerbissen „Hirn mit Ei“....
Leoben: Die Tour auf die Mugel passt zu jeder Jahreszeit
Wer die Schnellstraße von Judenburg Richtung Leoben fährt sieht weithin sichtbar den Rundfunksender am Gstattmoaralm. Oberhalb der...
Buchweizenpalatschinken
Die gefüllten Buchweitzenpalatschinken ist ein typisches Essen in den Alpen. Früher weichten die Bauern altbackenes Brot oder Brotkrümel...
Der Edelbrand
Das Murtal ist seit jeher ein Ort voller Vitalität … Dank der Leistungen der ansässigen Bauern, deren Wohlstand für die gesamten Region,...