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🏕️ Ostern mit dem Wohnmobil auf der Insel Krk
Dieses Jahr freuen wir uns riesig auf unseren Osterurlaub auf der wunderschönen Insel Krk! Die Insel bietet eine große Auswahl an Campingplätzen – ideal für Familien, Erholungssuchende und Sportbegeisterte. Wir haben uns für den Camping Krk (Valamar Camping Krk) entschieden, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Lage ist perfekt, um die Insel mit dem Fahrrad in alle Himmelsrichtungen zu erkunden. Um die Anreise möglichst entspannt zu gestalten, haben wir im Voraus


Rundfahrt Sterzradweg R43 und Murradweg R2
Beschreibung: Vom Reisemobilstellplatz Mureck starten wir unsere Sterztour. Hier folgen wir den Murradweg R2 bei der Schiffsmühle vorbei, Weitersfeld, Oberschwarza, Spielfeld nach Ehrenhausen. In den Murauen machen wir einen Fotostop bei den blühenden Krokusen. Von Ehrenhausen folgen wir dem Sterzradweg R43, der neben der Bundesstraße angelegt ist, nach Vogau So schmeckt die Südsteiermark im Genussregal Nach der hälfte unserer Tour kommen wir an einem Genussregal vorbei. Ein


~450 Höhenmeter auf den Gertrusk
Die unschwierige Schneeschuhwanderung führt von der Weißbergerhütte über die sanft ansteigenden Hänge der Saualpe auf den formschönen und aussichtsreichen Gipfel des Gertrusk (2044 m). Von der Weißbergerhütte (1607 m) steigen wir zum Eisernen Kreuz (1958 m) auf. Dieses Wegkreuz ließen Erzherzog Ferdinand von Österreich und seine Gemahlin Sophie im Jahr 1906 errichten. Vom Eisernen Kreuz ist der weiter südlich gelegene, felsige Gipfel des Gertrusk (2044 m) bereits gut erkennba


GEMÜSEBEUSCHEL MIT SERVIETTENKNÖDEL
Ein herzhaftes Gericht aus dem neuen Kochbuch »Restlos Glücklich« von Paul Ivic aus dem Wiener Spitzenrestaurant »TIAN«. Zubereitung Gemüsebeuschel 1 Das Wurzelgemüse schälen, putzen und waschen. Den Staudensellerie waschen, putzen und gegebenenfalls entfädeln. Die Zwiebeln abziehen. 2 Die Pilze putzen. Das Gemüse in sehr feine Streifen (Julienne) schneiden. Den Staudensellerie getrennt beiseite stellen. 3 Die Essiggurkerl abtropfen lassen und sehr fein würfeln


Eine Gipfel-Winterwanderung im Herzen der Stubalpe auf den 1928 m hohen Rappoldkogel.
Der Ausgangspunkt unserer Winterhwanderung ist das Salzstiegelhaus auf dem Hirschegger Sattel. Um 1900 war hier eine kleine Selbstversorgerhütte, die später als Raststation für den Pferdewechsel auf den Salztransporten vom Salzkammergut in Richtung Süden diente. Heute gilt das Gasthaus als beliebter Einkehrtipp für alle Wanderer, Skifahrer, Langläufer oder Schlittenfahrer, daher wird man speziell an schönen Wintertagen rund um den Parkplatz des Salzstiegelhauses ein reges Tr


Wandern im Nationalpark Plitvicer Seen
Unsere Jahres Abschlusswanderung am südlichen Eingang in den Park Plitvicer. Von unserem Hotel geht es in wenigen Minuten zum Eingang des Parks.(Eintritt im Winter 10 Euro) Der erste Abschnitt erfolgt mit einer Elektrobootsfahrt am See “Kozjak”. Fortgesetzt wird die Tour weiter durch den Kalkcanyon der „Unteren Seen“ bis zum „Veliki slap“ (deut. Großer Wasserfall). Leider sind die oberen Seen gesperrt und nicht zugänglich. Vom „großen Wasserfall“ gehen wir ein kurzes Stück zu


Gerolltes Bachforellenfilet
Meine Frau hat mit den Forellenfilets heute etwas besonderes vor. Sie bekommen eine Füllung aus Frischkäse, Rohschinken und Salbei. Dann als gerolltes Filet in Butterschmalz gebraten. Raffiniert dazu: Kräuterreis mir SteirerReis.


Die 1000m lange Kletterei über den Urgesteins-Blockgrat zum Gamskogel
Die 1000m lange Kletterei über den Urgesteins-Blockgrat zählt zu den beliebtesten Zielen in den Niederen Tauern und bietet schöne...


Drei Gipfel auf der Planneralm
Wir starten die Herbstwandersaison auf der Planneralm und statteten dem Jochspitze, Karlspitze und Schoberspitze einen Besuch ab. Gleich...


Franz-Josef-Höhe und ein Alt-Wiener Salonbeuschel
Unsere Wanderung beginnt vor dem Gasthaus „Grüner Specht“. Für die Rückkehr von unserer Tour reserviere ich noch schnell einen Tisch zum...
