Das Fernsehen hat in den letzten Wochen Filme über Maria Theresia von Österreich oder Sissi – Die junge Kaiserin gezeigt. Da ist mir der...

Suppen sind ganz besondere Wohlfühlmomente. Die Kraftspender von Gemüse und einem gekochten Grießstrudel ist eine herzhafte Vorspeise,...

Ein althergebrachtes Getreide-Produkt: Einst galten Graupen als Arme-Leute-Essen, heute sind sie in der Küche wieder beliebt. Ob als...

Gerichte mit Geschichte Nahezu jedes Gericht hat seine Geschichte, wie und warum es entstanden ist, wer es erfunden oder mit neuen...

Buchteln oder vielleicht kennst du sie aber auch unter den Namen Wuchteln - eine typisch österreichische Nachspeise - werden uns diesmal...

Hohe Ansprüche hat man oder nicht. Die Fische im Murtal können nur reinstes Quellwasser genießen; sie bekommen nur das beste Futter....

Heute wird es mal wieder besonders gschmackig, es gibt Nusskranz: Ein neues Rezept für einen sehr fluffigen, saftigen und leckeren...

Von den herrrlichen, nahezu unberührten Murauen mit ihren reichhaltigem Fauna und Flora schwärmen nicht nur Naturbegeisterte. Im Frühling.

Röhrlsalat, so wird in Murtal liebevoll der Salat aus den Baby-Blättern des Löwenzahns genannt. Da kriecht dann im Frühling Jung und...

Die Kombination aus Feuer, Rauch und Fleisch wussten schon unsrer Vorfahren zu schätzen. Deshalb schmeckt uns geselchtes Fleisch auch so...