Die Kombination aus Feuer, Rauch und Fleisch wussten schon unsrer Vorfahren zu schätzen. Deshalb schmeckt uns geselchtes Fleisch auch so...

Das Österreichische Freilichtmuseum Stübing sieht es als eine seiner wesentlichen Aufgaben an, den reichen Erfahrungsschatz, der sich...

Im Gegensatz zum Intensivobstbau werden in einer Streuobstwiese mittel- bis hochstämmige Obstbäume kultiviert. Der Abstand zwischen den...

Ein Tag mit Franz beim Latschenbrennen. Seit fast 50 Jahren wird auf der Planneralm bereits das kostbare Naturheilmittel...

Beim großen Fest zum Jubiläum des einzigen erhaltenen mittelalterlichen Bergwerks Europas organisierte die Zeiringer eine...

Im Alpenraum hat das Lärchenharz und dessen Gewinnung eine jahrhunderte alte Tradition. Volksmedizinisch wurde der wertvolle Balsam oft...

„Ora et labora“ – “Gebet und Arbeit” sind zwei wesentliche Strukturelemente, die den Tagesrhythmus im Kloster bestimmen. Dazu kommt als...

Um den Zeiringer Bergbau ranken sich viele Geschichten. Der größte der Ostalpen sei er gewesen, die Knappen wären reiche Männer gewesen,...

Aufgrund der klimatischen Veränderungen sattelten einige Murtaler Bauern um und bauen seit fünf Jahren Kürbisse an. Die Kerne der...

Nur mehr 4% der Schuhe werden in Österreich produziert. Der Rest der Produktion wird in sogenannte Billigländer wie China, der Rest...