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Der süße Kronprinz Rudolf
Das Fernsehen hat in den letzten Wochen Filme über Maria Theresia von Österreich oder Sissi – Die junge Kaiserin gezeigt. Da ist mir der...
,,gekochter Grießstrudel" Eine Suppe die Kraft spendet.
Suppen sind ganz besondere Wohlfühlmomente. Die Kraftspender von Gemüse und einem gekochten Grießstrudel ist eine herzhafte Vorspeise,...
Graupenrisotto mit Pilze und Schweinezunge
Ein althergebrachtes Getreide-Produkt: Einst galten Graupen als Arme-Leute-Essen, heute sind sie in der Küche wieder beliebt. Ob als...
Murtaler Troadsuppe
Gerichte mit Geschichte Nahezu jedes Gericht hat seine Geschichte, wie und warum es entstanden ist, wer es erfunden oder mit neuen...
Buchteln ein Österreichisches Süßgebäck
Buchteln oder vielleicht kennst du sie aber auch unter den Namen Wuchteln - eine typisch österreichische Nachspeise - werden uns diesmal...
Forelle in Salzkruste
Hohe Ansprüche hat man oder nicht. Die Fische im Murtal können nur reinstes Quellwasser genießen; sie bekommen nur das beste Futter....