Murtaler Kürbiskernöl

September 11, 2016

Aufgrund der klimatischen Veränderungen sattelten einige Murtaler Bauern um und bauen seit fünf Jahren Kürbisse an. Die Kerne der Murtaler Kürbisse werden in südsteirischen Kürbismühlen gepresst.


Aufgrund der exponierten Lage ist es möglich, Saatgut zu vermehren. Ein Teil der Fläche wird von den Bauern zur Produktion von Kürbiskernöl verwendet.

Nach der Ernte werden die Kerne selbst gewaschenen und getrockneten. Danach in einer traditionellen Ölmühle sorgfältig geröstet, gepresst und zu

100 % reinem Kürbiskernöl mit höchster Qualität verarbeitet.

 

 

 

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