Latschenbrennerei Planneralm

Ein Tag mit Franz beim Latschenbrennen. Seit fast 50 Jahren wird auf der Planneralm bereits das kostbare Naturheilmittel „Latschenkieferöl“ gewonnen. Der beinah unermessliche Reichtum an Latschenkiefer war vor Jahrzehnten bereits Anlass, eine Latschendestillieranlage zu errichten. Ich hab angefragt und durfte mit Franz einen Tag bei seiner harten Arbeit begleiten. Der nachwachsende Rohstoff „Latsche“ ist auch heute noch typisch für das Landschaftsbild der Planneralm. Für eine hochwertige Qualität des ätherischen Öls werden vorwiegend die jungen Triebe geerntet und verarbeitet. Aus dem gewonnenen Öl produzieren sie reinste Naturprodukte für die Gesundheit und das Wohlbefinden. Aus den Trieben

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